Ennek a bogyós gyümölcsnek két típusát ismerjük: pirosat és feketét. A fekete ribizli a kevésbé ismert pedig már a középkorban eszményi gyógynövényként tartották számon. Gyakran használták fájdalmas izmokkal, merev ízületekkel szenvedő pácienseknél. A modern orvostudomány bizonyította gyógyító erejét. Rendkívül jó hatású az ízületekben lerakódott kristályok eltávolításánál (köszvénynél), segít a fáradtságérzetet leküzdeni, valamint nagyon magas a C-vitamin -tartalma. Szerepe van a vérképzésben, fogyasztása ajánlott a vérzékenységben szenvedőknek.
A feketeribizli levelének magas a flavonoid és procianidin tartalma. A gyümölcstermés a C-vitamin mellett E- és B-vitamint, valamint karotint és vasat is tartalmaz. A fekete ribiszke magjának zsíros olaja gazdag gamma-linolénsavban, melynek a neurodermatitisz, – (krónikus, erős viszketéssel járó bőrbetegség), – kezelésében egyre nagyobb jelentőséget tulajdonítanak. A levélből készített tea vizelethajtó hatású, de fogyasztható magas vérnyomás, vesebaj esetén is.
A piros ribizli a csontok és a fogak felépítését segíti; skorbut-ellenes hatású.Fogyaszthatjuk bátran a magját is, mivel a bél-perisztaltikára nagy hatást fejt ki, a bélmozgást megindítja. A legjobb természetes vízhajtó szer a petrezselyemlevélhez és a gyermekláncfűhöz hasonlóan.
Mit rejt?
- ezzel a gyümölccsel könnyedén biztosíthatod napi C-vitamin szükségleted – 100 gr feketeribizliben átlagosan 189 mg, a piros színű változatban a feketénél negyedannyival kevesebb található a C-vitaminból.
- sok benne a B- és E-vitamin
- jelentős mennyiségű vasat tartalmaz
- káliumban és nátriumban gazdag
- a piros ribizliben lévő csíraölő hatású szalicilsav az emésztőrendszer bakteriális fertőzése esetében hat jótékonyan
Miért olyan jó?
- vitamintartalmának köszönhetően erősíti az immunrendszert
- a C-vitamin a májműködést serkenti és méregteleníti a vért
- elősegíti a vas beépülését a táplálékokból
- a gyümölcs héjában lévő pektinek jótékonyan hatnak az emésztésre, segítik az egészséges bélflóra kialakulását
- szorulás esetén is segítségedre lehet: serkenti a nyál- és a gyomorsavtermelést is
- enyhíti a gyulladásos folyamatokat, így köszvény és reuma esetén is sikerrel alkalmazható
Hogyan fogyaszd?
Sokakat visszariaszt a gyümölcs savanyú íze és a benne található magok is zavaróak lehetnek – mégis arra buzdítunk, hogy a gyümölcsöt lehetőleg nyersen és frissen fogyaszd. Így részesülhetsz leginkább a benne található C-vitaminból.