A kelkáposztát apró csíkokra vágom, és puhára főzöm egy kevés vegetával.
A darált húst pörköltösen puhára főzöm és egy kevés rizst is teszek bele a végén.
A leszűrt kelkáposztát összekeverem a pörköltös darált hússal, egy tepsibe elsimítom, és kapros tejföllel beterítem.
Kb. 230 fokon megsütőm
A páchoz a hús mennyiségétől függően kefir vagy joghurt, 1 – 2 kanál mustár, 2 kanál olaj, egy reszelt hagyma,…
Hozzávalók: zabliszt, tej, 3 – 4 tojás, és amivel a palacsintát tölteni akarjuk. Összekeverjük a hozzávalókat és állni hagyjuk 30…
Hagymát megdinsztelni, majd a felkockázott húst / én sertéslábszárból szoktam/ addig dinsztelni, míg a fehéredés utána a saját leve el…