Mustáros pácot készítettem, melyhez egy tálba 2 – 3 evőkanál mustárt, kb. 2 kanál olajat és fűszereket kevertem. A fűszer az nálam mindig hangulat dolga, hogy éppen akkor milyen ízt akarok. Most tettem bele sült csirke fűszerkeveréket, erős paprikát, fokhagyma őrleményt. Ezt jól elkevertem és bekentem vele a csirkemell filét és a felsőcombokat. Egy napra a hűtőbe tettem.
Egy tapsit kikentem olajjal és arra helyeztem a pácolt húsokat, fólivál lefedve 230 fokon kb. 45 percig majd a fóliát levéve 15 – 20 percet sütöttem.
A feldarabolt krumplit sült krumpli fűszerkeverékkel összekevertem és 240 fokon megsüttet
Sopszka salátával tálaltam
