Őszibarack
Vitamintartalom: Az őszibaracknak magas az A- és C-vitaminmagnézium- és kalcium, illetve a boron tartalma.A boróntartalmával emeli a férfi és a…
Címke: C-vitamint
Meggy
Gazdag vitaminokban (A-, B1-, B2- illetve C-vitamin és ásványi anyagok kalcium, kálium, magnézium, vas, cink). A bogyós gyümölcsökhöz hasonlóan kimagasló…
Petrezselyem
A petrezselyem (Petroselium crispum) az ernyősvirágzatúak (Umbelliferae) családjába tartozik. Eredetileg Dél-Európában honos, de ma már az egész világon elterjedt. Kétéves…
A sütőtök
Őshazája Dél – és közép – Amerika. Állítólag a texasi és a mexikói indiánok termesztették ültetvényeiken. Hazánkban is nagyon régen…
Málna
A málna (rubus idaeus) hazánkban is őshonos, vadon elsősorban hegyvidékeken fordul elő. Számtalan fajtája ismeretes. Desszertekben, édességekben egyik legkedveltebb gyümölcsünk,…
Vitaminokról röviden
A helyes táplálkozás azt jelenti, hogy minden tápanyagból a megfelelő mennyiséget vesszük magunkhoz. Az alapvető tápanyagok a fehérjék, a szénhidrátok,…
C – vitamin
Egyetlen narancs, grapefruit, citrom fedezi egy ember napi C-vitamin- szükségletét (50-70 mg). A C-vitaminon kívül a citrusfélék tartalmaznak még mindenféle…
Görögdinnye
Gazdag C-, B6-, B1- és A-vitaminban, potassziumban és magnéziumban. Fogyasztása segít elkerülni olyan gyulladásokat, amelyek közre játszanak az asztma, cukorbetegség,…
Sárgadinnye
Az egyik legjobb C- és A-vitamin forrás. A B-vitaminokat egészségünk számára nagyon jó összetételben tartalmazza. Gazdag B6- és B3- (niacin)…
Ananász
Az utóbbi időben már hazánkban is elérhető áron megvásárolható az ananász. Ez a gyümölcs értékes ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz.(…
Narancs
A banánnal ellentétben – ami nem éppen sovány eledel – a narancsban (Citrus sinensis) alig van kalória. Energiahordozója egy kevés…
Gesztenye
A gesztenyét jobbára csak gesztenyepüréként vagy sütve ismerjük, pedig sok-sok olyan finomság készíthető belőle, ami igazán illik az ünnepi asztalra.…
Dió
Kertjeink dísze, útszélek árnyat adó fája a közönséges diófa (Juglans regia). Népies neve kulcsos illetve király dió. Gyorsan növő, hosszú…
Naspolya
Ez a nem túl bizalomgerjesztő gyümölcs akkor a legfinomabb, mikor már túlérett és olyan puha, mint a kocsonya. Egészséges és…
Hogyan gyógyít a fehér káposzta?
A káposzta az egyik legrégibb és legelterjedtebb természetes gyógyszerünk. Ezt a tulajdonságát annak köszönheti, hogy nagy mennyiségben tartalmaz ként. Mint…
Fekete retek
A fekete retek – erős aromája és magas illóolajtartalma miatt – közismerten jó köhögés, rekedtség, megfázásos megbetegedések ellen, továbbá alkalmazzák…
Ribizli
Ennek a bogyós gyümölcsnek két típusát ismerjük: pirosat és feketét. A fekete ribizli a kevésbé ismert pedig már a középkorban…
Egres, köszméte, pöszméte
Csekély energiatartalma mellett kiemelkedő mennyiségben tartalmaz A1, B1, C, E és D vitamint. Ezek a vitaminok antioxidánsként elősegíthetik a rák…
Birs
Vitaminok, ásványok C vitamint és P vitamint tartalmaz. A P vitamin (citrintartalom) esetenként megelőzi, vagy elősegíti a skorbut, illetve a…
Áfonya
A fekete áfonya (Vaccinium myrtillus) egy gyümölcstermő növény, termését és levelét a népi gyógyászatban is felhasználják. A második világháború idején…
propolisz
A kaptár kisebb-nagyobb réseinek betapasztásához és belsejének fertőtlenítéséhez a méhek propoliszt használnak. A propoliszt a növények, főleg a fűz és…
Hüvelyes zöldségekről
Télen gyakrabban vagyunk lehangoltak. Ezért leginkább a fény hiánya a felelős, de a depresszív hangulatoknak a vércukorszint csökkenés is oka…
Zöldborsó
A borsó cukor-, fehérje- és vitamintartalma (A-vitamin, B-vitamin-csoport, folsav, C-vitamin, E-vitamin) magas. Hatóanyagai erősítik érrendszerünket, segítik a zsírok és fehérjék…
Retek
Fekete, vörös, bíborszínű variációja, valamint fehér hosszúkás változata, a jégcsapretek, földrészünk egyik legkedveltebb zöldsége és értékes gyógynövénye. Tápértéke jelentős C-vitamin-tartalmában…
Cékla
Előnyei: jó folsavforrás,gazdag káliumban,kevés C-vitamint is tartalmaz,föld feletti része bőségesen tartalmaz béta-karotint, kalciumot és vasat. A cékláról azt tartják, hogy…
Eper
Gazdag vitaminokban (A-, B1-, B2- illetve C-vitamin) és ásványi anyagok (kalcium, kálium, magnézium, vas, cink). A bogyós gyümölcsökhöz hasonlóan kimagasló…
Szőlő
A szőlő nemcsak a legfinomabb, de a leghasznosabb, legegészségesebb őszi gyümölcs is egyben; minden szeme szépséggel és egészséggel tölti…
Vöröshagyma
A hagymafélék (Alliaceae) családjába tartozik. Közép-Ázsiából került Magyarországra. Botanikai szempontból évelő, termesztési szempontból kétéves növény. Ősrégi konyhai fűszer, nálunk is…
C-vitamin tartalék télire: A savanyított káposzta
A gömbölyû, vastag erezetû és vastag levelû káposzta a kovásznai fajta, ami szintén alkalmas téli eltevésre, de hosszabb az érési…
Cseresznye
A cseresznyének minden része gyógyhatású, tisztítja a szervezetet, jót tesz az ízületeknek és a cukorbetegségben szenvedőknek: a cseresznye magja széttörve…
Sárgabarck
A sárgabarack fogyasztásának előnyös hatásai A gyümölcsöt magas C-vitamin (10 mg/100 g) és karotintartalom (1,8 mg/100 g) jellemzi, ezen kívül…