Házilag savanyított káposzta
A káposztáról húzzuk le a külső, fonnyadt, földes leveleket. Vágjuk négyfelé és hasítsuk ki a torzsáját. Gyaluljuk le jó vékonyra.…
A káposztáról húzzuk le a külső, fonnyadt, földes leveleket. Vágjuk négyfelé és hasítsuk ki a torzsáját. Gyaluljuk le jó vékonyra.…
A gömbölyû, vastag erezetû és vastag levelû káposzta a kovásznai fajta, ami szintén alkalmas téli eltevésre, de hosszabb az érési…