Tepsiben sült, pácolt csirkecomb
A páchoz a hús mennyiségétől függően kefir vagy joghurt, 1 – 2 kanál mustár, 2 kanál olaj, egy reszelt hagyma,…
Kategória: csirke ételek
Csirkecomb fasírt, tepsiben sütve
1kg csirkecombot kifiléztem és aprítóval fasírt állagúra készítettem. Hozzá adtam 2 db vízbe áztatott, kinyomkodott zsemlét, sót, pirospaprikát, kevés szójaszót,…
Tepsiben sült, pácolt csirkehús, pirított krumpli gombóccal
Korábban bepácolt húst tepsibe helyezem, a húsról a nagyja páct lehúzom egy késsel. 210 fokon lefedve, fóliázva, puhára sütöm. A…
Gombás, zöldbabos csirke mell
A gombát egy megdinsztelem, nagyon kevés olaját használva. Szép barnára, hogy a gomba íze igazán érezhető legyen. Kiveszem a kész…
Rakott csirkemell
A csirke mellett vékony szeletekre vágjuk, és keresztbe ketté szeljük, hogy ne legyenek nagy szeletek. Készítünk egy palacsintaszerű masszát amibe…
Lecsós csirkemell
Hagymát dinsztelünk, rádobjuk a kockázott paradicsomot, majd a kockázott Csirke mellet. Ha majdnem kész mehet rá a kockázott tv paprika.…
Zöldséges csirkemell
Tetszés szerinti zöldségek, sárgarépa, cukkini, hagyma, kaliforniai paprika, kápi paprika, paradicsom, karfiol, brokkoli és még lehetne sorolni elég sokáig. Ez…
Lecsós csirke apró
Apróra vágott csirke mellet a megdinsztelt hagymára tesszük, és hirtelen puhára pároljuk, rádobunk kockára vágott paradicsomot és tv paprikát. Hamar…
Rántott csirke mell, hagymásburgonyával
A csirke mellett szép szeletre formázom, levágva róla a kiemelkedő részt, hogy egyenes szelet legyen. Ez jó lesz majd valamilyen…
Paradicsomos csirkeapró, egyszerűen
Ez egy kimondottan egyszerűen elkészített csirkemell apróhús. A felkockázott csirke mellet forró serpenyőbe kevés olajon puhára párolunk, ami tényleg…
Mustáros csirke, tepsis burgonya, sopszka
Mustáros pácot készítettem, melyhez egy tálba 2 – 3 evőkanál mustárt, kb. 2 kanál olajat és fűszereket kevertem. A fűszer…
Csirkepörkölt bulgurral
Ehhez csak annyit fűznék, hogy a hagymát mikor megdinsztelem utána én jól szét szoktam főzni. A csirkét nem kall úgy…
Fűszeres csirkeszárny
Ízlés szerint egy kevés olajba fűszereket teszünk, vagy a boltban is kapható fűszerkeveréket használunk. Az így elkészített olajos páccal bekenjük…
Sült csirekcomb
Egy edénybe svanyúkáposztát, arra kockázott krumplit majd fűszerezett csirkecombott tettem. Lefólizáztam, kb 45 perc 220 fokon, fólát levettem és kb.…
Csirkecsíkok Sztroganoff-módra
Hozzávalók: 1 csokor újhagyma, 15 dkg gomba, 30 dkg csirkemell filé, só , bors, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál vaj,…
Gyros saláta recept
Hozzávalók: 2 db filézett csirkemell, 50 dkg paradicsom,1 nagyobb kígyóuborka,20 dkg káposzta, 10 dkg vöröskáposzta, 10 dkg csalamádé, 1 közepes…
Bajor csirkecomb
Hozzávalók: személyenként 1 csirkecomb, 10 dkg füstölt szalonna, 1-2 dkg vaj, 1 fej vöröshagyma, 1 dl tejföl, 1 dl fehérbor,…
Csirkesaláta
Hozzávalók: csirkemell 25 dkg, paradicsom 20 dkg, kígyóuborka 20 dkg, csemege kukorica 20 dkg, zöldbab 20 dkg, tejföl 2 pohár,…
Ezersziget csirkesaláta
Hozzávalók: Az öntethez: 2 szép szál újhagyma, néhány szem kapribogyó, 1 ecetes uborka 5 evôkanál majonéz, 5 evôkanál tejföl, 1…