Rakott krumpli
Előkészítem a hozzávalókat: megfőzöm a tojást és megpucolom, meghámozom a krumplit, felszeletelem a lecsó és a füstölt kolbászt. Zöldség szeletelőn felszeletelem…
Kategória: burgonya
Burgonya
A burgonya beltartalmi értékei A nyári és a téli burgonya értékei között van eltérés, de nem számottevő. Mivel a nyári…
Sült burgonya, tejjel és sajttal
Hozzávalók: (4-5 főre) 2 kg burgonya, 2 kávéskanál só, őrölt feketebors -ízlés szerint- , 2 tojás, 4 pohár tej (kb. 2…
Tejfölben sült burgonya
Hozzávalók: (2 főre) 80 dkg burgonya, 2 dl tejföl, 6 dkg olvasztott vaj, 1 evőkanál liszt, só, petrezselyem. Elkészítése: A…
Pincepőrkölt bográcsban
Hozzávalók: 1 kg sertéslapocka, 20 dkg szalonna, 25 dkg füstölt kolbász, 3 kg krumpli, 4 fej hagyma, 2-3 paradicsom, 4-…
Húsos krumpli
Csirke felsőcomb filéből pörköltet készítettem, de tettem bele egy kis szójaszót. Majd a héjába főt, megtisztított, kockára vágott krumplit belekevert…
Édesburgonya krémleves
Ez egy igen egyszerűen elkészíthető leves. Kb 1 kg meghámozott édesburgonyát felteszünk annyi vizbe, hogy ellepje és addig főzzük, míg…
Rántott csirke mell, hagymásburgonyával
A csirke mellett szép szeletre formázom, levágva róla a kiemelkedő részt, hogy egyenes szelet legyen. Ez jó lesz majd valamilyen…
A krumplihéj előnyei
A krumplihéj jó hatással van az anyagcserére és az izmokra A krumplihéj sok káliumot tartalmaz, ami fontos szerepet játszik a…
Paprikás krumpli, uborka saláta
Sok mindent nem kell ehhez hozzáfűzni, szalonnát kisütni, egy kis füstölt kolbász utána, majd a hagymát, pirospaprika, só, mehet bele…
Csirkés-lecsós rakott krumpli
1 kg krumpli, 1 üveg lecsó /vagy frissen készített/, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 fej hagyma, 2-3 csirkecomb, ételízesítő, só, bors,…