Vörös szőlőmag őrlemény hatása
A szőlőmag az antioxidánsok valódi tárháza, nemcsak jelentős mennyiségben, hanem nagy változatosságban (A-vitamin, C-vitamin, E-vitamin, polifenolok) tartalmaz különböző antioxidáns hatóanyagokat. Legfontosabb ezek közül az oligomeric proanthocyanidins (OPC), ami húszszor erősebb antioxidáns, mint a C-vitamin, illetve az öregedést lassító, az agyi működést javító, és az ereket védő rezveratrol.
Ez a sokféleség a szőlőmag egészségvédő hatásaiban is megmutatkozik, ennek köszönhető, hogy más antioxidáns hatású élelmiszerekhez képest többféle panasz kezelésében, illetve megelőzésében segíthet.
Semlegesíti a szervezetben termelődő, felesleges szabad gyököket, ezzel jelentősen csökkenti a rák, a gyulladások és az érrendszeri betegségek kockázatát, valamint gátolja a sejtek öregedésnek kóros felgyorsulását. Utóbbi eredménye többek között a bőr ráncosodása, amit szintén ellensúlyozhatunk a szőlőmag rendszeres fogyasztásával. Az antioxidánsok az immunrendszer működését is javítják, ez az oka annak, hogy a szőlőmag segíthet a fertőzések megelőzésében és kezelésében.
Antioxidáns hatóanyagai, elsősorban a rezveratrol, csökkentik a koleszterinszintet, erősítik az érfalakat, megelőzik a gyulladásokat, hozzájárulnak a keringési betegségek megelőzéséhez, azonban nemcsak ezért nagyszerű szívvédő a szőlőmag. A benne lévő omega-3 zsírsav, az alfa-linolénsav (ezt a szervezet nem képes előállítani), ugyanis mérsékli az érelmeszesedés, a magas vérnyomás, a szívinfarktus, a hirtelen szívhalál, és a koszorúér-betegségek kialakulásának esélyét. Az alfa-linolénsav azért is nélkülözhetetlen, mert szükség van rá a sejtek megfelelő fejlődéséhez. 
A Kalifornia Egyetem tudósai megállapították, hogy a hat héten keresztül kúraszerűen fogyasztott szőlőmag-kivonat csökkenti a prehipertóniában (120–139 Hgmm) szenvedők vérnyomását. A betegeknél az éhomi inzulin szintje és az inzulinérzékenység javulását is megfigyelték.
Segíthet a rák megelőzésében
A szőlőmag antioxidáns összetevői a rosszindulatú daganatokkal is felveszik a harcot. Nemcsak csökkenthetik a rák kialakulásának kockázatát, hanem kezelését is eredményesebbé tehetik.
Fogyókúrázók és cukorbetegek
A súlyproblémákkal küzdőknek és a cukorbetegeknek egyaránt előnyös lehet a szőlőmag fogyasztása, méghozzá az OPC-tartalma miatt. Az oligomeric proanthocyanidins ugyanis fokozza a zsíranyagcserét és a zsírégetést, valamint a glükóz lebontását.
Még több jótékony hatás
Akkor is számíthatunk a szőlőmagra, ha a kor előrehaladtával romlik a látásunk, ahogyan az aranyeres panaszokat is enyhítheti. Javítja a fizikai és a szellemi teljesítményt, növeli a sejtek oxigénellátását, enyhítheti az Alzheimer-kór tüneteit, hozzájárul a szervezet méregtelenítéséhez, ellensúlyozhatja a bőr túlzott napozás miatti károsodását. A szőlőmagot napi rendszerességgel fogyasztók nehezebben betegszenek meg, és gyorsabban gyógyulnak.
