Megdinszteljük a hagymát és rádobjuk a kockára vágott krinolint, kellemesen megpirítom. Kevés vizet öntök alá, majd mehet a sűrített paradicsom, és alaposan átfőzöm. Fűszerezem, majoránna, őrölt bors, oregánó, kevés piros paprikával.
Tésztával, rizzsel vagy bulgurral fogyaszthatjuk.