Vékonyra vágott kelkáposztát nem teljesen puhára főzzük. A darált húst, mint a pörköltöt elkészítem. Ezúttal kockára vágott füstölt kolbászt is tettem bele, amit természetesen elsőnek átsütöttem. Közben egy kevés riszt előfőztem, most barna rizst használtam. Mikor minden elkészült összekevertem, tepsibe elsimítottam és tejföllel kentem be a tejét.
200 fokon kb. 30 percig sütöttem.
