Ez egy kimondottan egyszerűen elkészített csirkemell apróhús. A felkockázott csirke mellet forró serpenyőbe kevés olajon puhára párolunk, ami tényleg csak néhány perc. Készen kapható milánói vagy más paradicsomos szósszal egyet átforraljuk és már kész is. Bármivel tálalható, rizs, tészta, bulgur