Pácolt, grillezett csirkemell

Mindenki más és más pácot szokott készíteni, arra esküszik. Nekem is van kedvenc pácom, de nem köbe vésett. Nagy pohár kefir vagy joghurt, mustár, étolaj, só, fűszerpaprika, majoránna, fokhagyma és hagyma apróra vágva.
Van, amikor 1 hétig is ebben a pácban van, majd grillezés előtt úgy veszem ki, hogy ne sok pác maradjon rajta. Ami pác meg a tálban marad, abból készítek mártást és az előző nap elkészített krumpli gombócot kockára vágom és megpirítom.

error: A tartalom védett!!