Zöldséges csirke
Zöldséges csirke kínai módra, bulgurral
Hónap: 2021 június
Szarvaspörkölt
Szarvaspörkölt pirított krumpligombócal
Pácolt, grillezett csirkemell
Mindenki más és más pácot szokott készíteni, arra esküszik. Nekem is van kedvenc pácom, de nem köbe vésett. Nagy pohár…
Kapróstúros lepény
Kapróstúros lepény. Kelttészát kinyújtani, kiolajozott pespsebe tenni, majd kaporral, mazsolával összekvert túrot egyenletesen szétkenni, és kb 220 fokon megsütni.
Kelkáposzta főzelék
Azt hiszem, ezt sem kell túlragozni, apróra vágom a kelkáposztát, krumplit és puhára főzöm. Készítek rántást, előbb a köménymagot pirítom…
Lencsegulyás pogácsával
Hagymát megdinsztelni, majd a felkockázott húst / én sertéslábszárból szoktam/ addig dinsztelni, míg a fehéredés utána a saját leve el…