Langalló, kenyérlángos
Langalló vagy más néven kenyérlángos. Kényérhez készített kelt tészta, melyet kinyújtunk, fokhagymás tejföllel megkenünk, apró kockára vágott húsos szalonnával és…
Év: 2020
Málna
A málna (rubus idaeus) hazánkban is őshonos, vadon elsősorban hegyvidékeken fordul elő. Számtalan fajtája ismeretes. Desszertekben, édességekben egyik legkedveltebb gyümölcsünk,…
Bővebben a rostokról
Ízelítő a rostokról Ki ne küzdene időnként székrekedéssel, hasmenéssel, magas koleszterin és/vagy vérzsírszinttel, szeretne fogyókúrázni, vagy „csak” egészségesen táplálkozni. Ha…
Almáskrémes
Hozzávalók: Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás, 2 cs. vaníliás pudingpor, 2 cs. csokis pudingpor, 22 dkg kristálycukor, 2 kk.…
Tárkonyos csirkeragu leves
2 csirke far-hát 1 nagy fej vöröshagyma 3 g fokhagyma 10 dkg gomba 15-15 dkg zöldborsó, sárgarépa, petrezselyem
E – vitamin
Az E-vitamint más néven tokoferolként ismerhetjük, és szintén zsírban oldódik. Számos olyan vegyület van, amelynek hatása hasonlít az E-vitaminéra, ezek…
D – vitamin
Aki elegendő D-vitamint vesz magához, annál csökken a bármilyen okból bekövetkező halál kockázata. Ezt állapította meg egy új európai vizsgálat.…
A – vitamin
Már ókorban már az egyiptomiak és a görögök is felismerték, hogy egyes táplálékok elfogyasztásának gyógyító hatása van az éjszaka jelentkező…
Idei első bográcsgulyás
Az idei első bográcsgulyás pogácsával
Vitaminokról röviden
A helyes táplálkozás azt jelenti, hogy minden tápanyagból a megfelelő mennyiséget vesszük magunkhoz. Az alapvető tápanyagok a fehérjék, a szénhidrátok,…
B – vitamin
A víz oldékony vitaminok közé tartozó B-vitamin csoport tagjai a B1-vitamin (tiamin), B2-vitamin (riboflavin), B3-vitamin (niacin), B5-vitamin (pantoténsav), B6-vitamin (piridoxin),…
C – vitamin
Egyetlen narancs, grapefruit, citrom fedezi egy ember napi C-vitamin- szükségletét (50-70 mg). A C-vitaminon kívül a citrusfélék tartalmaznak még mindenféle…
Madártej szelet
Tésztához: 8 tojásfehérje 8 ek porcukor 8 ek liszt 1 cs sütőpor
Görögdinnye
Gazdag C-, B6-, B1- és A-vitaminban, potassziumban és magnéziumban. Fogyasztása segít elkerülni olyan gyulladásokat, amelyek közre játszanak az asztma, cukorbetegség,…
Sárgadinnye
Az egyik legjobb C- és A-vitamin forrás. A B-vitaminokat egészségünk számára nagyon jó összetételben tartalmazza. Gazdag B6- és B3- (niacin)…
Uborka
Az uborka lágyszárú, egynyári, diploid, 14 kromoszómával rendelkező növény. Kizárólag a meleg időszakot kedveli, a növekedéséhez szükséges optimális hőmérséklet 25…
Patiszon
A patisszon vagy más néven csillagtök a tökfélék családjába tartozó dudvás szárú növény, amely egyéves, váltivarú, egylaki. Egyaránt felhasználhatjuk az…
Csirkecsíkok Sztroganoff-módra
Hozzávalók: 1 csokor újhagyma, 15 dkg gomba, 30 dkg csirkemell filé, só , bors, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál vaj,…
Emeletes élvezet
1. réteg 25 dkg darált háztartási keksz 5 dkg Ráma margarin 5 dkg porcukor kevés tej
Kála
A húsos, nyílhegy alakú levelek fölé nyúló hosszú száron ülő, nagy, fehér, zacskó alakú virágaival a kalla (más néven staniclivirág,…
Felhő szelet
A tésztához: 25 dkg liszt 10 dkg porcukor 1 tojás 1 tojássárgája 1 ek rum