1 tojás,
1 bögre cukor,
1 bögre tej,
1 bögre durván összevágott dió,
1 bögre liszt,
1 sütőpor,
1 citrom reszelt héja,
1 kávéskanál rum,
gyümölcslekvár.
Elkészítés:
A tojást a cukorral meg a sütőporral kikeverjük habosra, majd beletesszük a diót, a reszelt citrom héjat,a rumot, a tejet és a lisztet. Alaposan összekeverjük. Majd kivajazott, kilisztezett tepsibe töltve, tetejét megszórjuk dióval és forró sütőben készre sütjük. Erről a fogpiszkáló teszttel bizonyosodhatunk meg! Gyümölcslekvárral megkenjük a félbevágott süteményt.Esetleg vanília pudinggal,v. sodóval is fogyaszthatjuk.
