Hozzávalók:
2 db filézett csirkemell, 50 dkg paradicsom,1 nagyobb kígyóuborka,20 dkg káposzta, 10 dkg vöröskáposzta, 10 dkg csalamádé, 1 közepes fej vöröshagyma, 2 ek. olaj, 4 dl natúr joghurt, 4 gerezd fokhagyma, gyros fűszerkeverék, só.
Elkészítés:
A felkockázott csirkemelleket bedörzsöljük 4 evőkanálnyi gyros fűszerkeverékkel, majd egy kicsit állni hagyjuk. Közben megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk a zöldségeket. A joghurtot egy csipetnyi sóval és a zúzott fokhagymával ízesítjük. A fűszeres csirkemell kockákat megsózzuk és olajjal kikent teflonserpenyőben megpirítjuk. A hozzávalókat összekeverjük és behűtés után tálaljuk.
