A gombát egy megdinsztelem, nagyon kevés olaját használva. Szép barnára, hogy a gomba íze igazán érezhető legyen. Kiveszem a kész gombát és félre teszem. Az apróra vágott húst készre dinsztelem, majd mehet bele a gomba, a konzerv zöldbab, a kevés liszttel elkevert, kapros tejföl, egyet rottyan és már is tálalható.
Tészta, bulgur, rizs köretek nagyon mennek hozzá.
