Csekély energiatartalma mellett kiemelkedő mennyiségben tartalmaz A1, B1, C, E és D vitamint. Ezek a vitaminok antioxidánsként elősegíthetik a rák elleni küzdelmet is és védelmet nyújthatnak szervezetünk számára.
Termése 0,8 % körüli pektint és 0,5 százaléknyi ásványi anyagot – kálium, kalcium,foszfor,niacin – tartalmaz. Egészségesnek és betegnek is üdítő gyümölcs. Szervezetünk számára fontos elemek is megtalálhatók benne, mint a citromsav, almasav, nyálkacukor, gyümölcscukor és szőlőcukor. Fogyókúra alatt is hatékony, mert 100 gramm gyümölcsben 44 kcal van.
A benne lévő nyomelemek miatt nagyon értékes az emberi szervezet számára. Fogyasztása kedvező hatással van a szív, a vese, a máj, és a belső elválasztású mirigyek működésére.
Rosttartalma miatt étrendünk fontos kiegészítőjeként is számba jöhet. Magas pektintartalma miatt segíti az emésztést, ezért gyakran fogyasztjuk húsok mellé szószként. Kedvezően befolyásolja a koleszterinszintet is.
Fogyasztása hasznos ízületi és veseproblémák esetén is.
A természetgyógyászok is ajánlják a gyümölcsből készült, nyugtató, hűsítő hatású szörpöt lázzal, gyulladással együtt járó betegségek enyhítésére.
Fogyasztásával óvatosnak kell lennünk, mert nagyobb mennyiség esetén hasmenést okozhat.
A köszméte kedvező beltartalmi értékei miatt sokféleképpen felhasználható. Zölden szedve nagy pektintartalma miatt többféle termék előállítására alkalmas. Mélyhűtésre és kompótkészítésre így a legalkalmasabb. Teljesen érett, édes- savanykás ízű gyümölcséből szörp és bor is készíthető.
Vitamintartalma miatt a téli étrend kiváló kiegészítője lehet.