Hozzávalók: 1 fej káposzta, 3 ek olaj, 1 fej hagyma, 1 csokor petrezselyem, 3 darab tojás, 30 dkg joghurt, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg liszt, 1 tk szódabikarbóna, 1 tk sütőpor, só és bors ízlés szerint, 1 tk kakukkfű, 1 tk oregánó
Ekészítés:
A káposztát nagyon vékonyan felszeleteljük, nagyobb tálba tesszük.
A finomra vágott hagymát olajon dinszteljük, majd miután összeesett, hozzákeverjük a zúzott fokhagymát, egy kicsit még a tűzhelyen hagyjuk, majd a káposztához keverjük a finomra vágott petrezselyemmel együtt.
A tojásokat a joghurttal összekeverjük, majd beleszitáljuk a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és az összes fűszert hozzáadjuk, alapos keverés után a káposztát is beleforgatjuk a masszába.
A káposztás keveréket sütőpapírral bélelt formába simítjuk (23 centiméteres), 180 fokos sütőben 30-45 perc alatt megsütjük. Sütésnél érdemes tűpróbát alkalmazni.
